কৃষির পণ্যে ভর্তুকির ন্যায় খামারীদেরও মৎস্য ও প্রাণিজ সম্পদে ভর্তুকি দেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন অন্তর্বর্তী সরকারের মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার।
আজ রোববার রাজধানীর কেআইবি ইনস্টিটিউট মিলনায়তনে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস ২০২৫ উপলক্ষে আয়োজিত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি একথা বলেন।
তিনি বলেন, আমরা সব সময় একটা বৈষম্যের শিকার হই। কৃষিতে যদি ভর্তুকি দিতে পারে সেটা কেন প্রাণী সস্পদে দিতে পারবে না। আমরা তো আর শ্যাম্প-সাবান বানচ্ছি না। এটা তো একটা খাদ্য, পুষ্টিকর খাদ্য।

প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা বলেন, খামারি সেক্টরে আরো বেশি করে কীভাবে প্রণোদনা দেয়া যায় সেটা সরকার আন্তরিকভাবে বিবেচনা করছে। তিনি বলেন, দুধ বর্তমানে শুধু একটি পণ্য নয় এটি আমাদের সংস্কৃতির একটি অংশ। এজন্য আমাদের মায়েরা বলে থাকেন আমার সন্তান যেন থাকে দুধে ভাতে।

উপদেষ্টা বলেন, প্রতিবছর ১ লক্ষ ১৮ হাজার টন গুঁড়ো দুধ বিদেশ থেকে আমদানি করা হয় এবং এই আমদানি ব্যয় মেটাতে গিয়ে আমাদেরকে প্রতিবছর ৪০০০ কোটি টাকা ব্যয় করতে হয়। আগামীতে যাতে এই ধরনের দুধ আমদানি করতে না হয় এবং বাংলাদেশি উন্নত মানের দুধ উৎপাদন করা যায় সে বিষয়ে আমরা উদ্যোগ গ্রহণ করব। এতে একদিকে যেমন বিদেশি আমদানি কমবে তেমনিভাবে আমাদের দেশেও খামারিরা উপকৃত হবে। তিনি বলেন, সরকার কৃষি খাতে যদি ভর্তুকি দিতে পারে খামারিদের ক্ষেত্রে কেন পারবে না।
উপদেষ্টা বলেন, ভিলেজ মিল্ক কালেকশন সেন্টার-এভাবে ইংরেজি নাম না দিয়ে বিভিন্ন প্রকল্পের নাম দেয়ার ক্ষেত্রে বাংলার সহজ ব্যবহার করতে হবে। যাতে গ্রামের সাধারণ কৃষক সরকারের প্রকল্পগুলো সম্পর্কে সহজেই জানতে বুঝতে পারে। শুধু গরুর দুধ নয়, মহিষের দুধ, ছাগলের দুধসহ দুগ্ধ খাতের সকল উৎসগুলোর প্রতি সমান গুরুত্ব দেয়ার জন্য প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তাদেরকে আহ্বান জানান।

জুলাই গণঅভ্যুত্থানের যোদ্ধাদের মধ্যে যারা আহত তাদেরকে প্রাণী সম্পদ খাতের বিভিন্ন সেক্টরে কর্মসংস্থানের তিনি বলেন, যারা দেশের জন্য রক্ত দিয়েছে জীবন দিয়েছে তাদের জন্য আমাদের কিছু করা উচিত। তাই, জুলাই গণঅভ্যুত্থানে যারা আহত হয়েছেন তাদেরকে প্রাণিসম্পদ খাতের বিভিন্ন বিভাগে কর্মসংস্থান সৃষ্টির জন্য সংশ্লিষ্টদের প্রতি আহ্বান জানান তিনি।
বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জনাব মোঃ তোফাজ্জেল হোসেন, সচিব (রুটিন দায়িত্ব), মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করবেন প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক ড. মোঃ আবু সুফিয়ান।

অনুষ্ঠানে স্বাগত বক্তব্য প্রদান করেন ডাঃ মোঃ জসিম উদ্দিন, প্রকল্প পরিচালক, প্রাণিসম্পদ ও ডেইরি উন্নয়ন প্রকল্প। "দুগ্ধের অপার শক্তিতে, মেতে উঠি এক সাথে’ এবারের বিশ্ব দুগ্ধ দিবসের এ প্রতিপাদ্যের উপর মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ডাঃ মোঃ বয়জার রহমান, পরিচালক, প্রশাসন, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর। আলোচক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ড. খালেদা ইসলাম, প্রফেসর, ইনস্টিটিউট অব নিউট্রিশন এন্ড ফুড সায়েন্স, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়, ড. রায়হান হাবিব, প্রফেসর, ডেইরি বিভাগ, বাকৃবি, ময়মনসিংহ, ড. আরিফুল ইসলাম, প্রফেসর, মাইক্রোবায়োলজি এন্ড হাইজিন বিভাগ, বাকৃবি ময়মনসিংহ। খামারী প্রতিনিধিদের মধ্যে জনাব মোহাম্মদ ইকবাল হোসেন, সভাপতি, বাংলাদেশ ডেইরী এন্ড ফ্যাটেনিং ফার্মার্স এসোসিয়েশন, জনাব এ.এস.এম আনোয়ার উল্লাহ, প্রোপাইটর, প্যারাডাইস ডেইরী, উত্তর বাড্ডা, ঢাকা এবং মুক্ত আলোচনায় উপস্থিত কর্মকর্তাবৃন্দ, অন্যান্য ডেইরী উদ্যোক্তা, খামারী ও সুধীবৃন্দ অংশগ্রহণ করেন।

ঢাকার বাইরেও এলডিডিপি প্রকল্পের আওতাভুক্ত ৬১টি জেলায় বিশ্ব দুগ্ধ দিবস ২০২৫ উপলক্ষ্যে নেয়া হয় নানামুখী কর্মসূচি। বিভিন্ন প্রাথমিক বিদ্যালয়/এতিমখানার শিশুদের দুধ খাওয়ানো, কুইজ কম্পিটিশন, রচনা ও চিত্রাঙ্কন প্রতিযোগিতা, র্যালি ও সভা আয়োজন এবং পুরষ্কার বিতরণ করা হয়।